La tienda nascì en el 1970.
Su fundador Alfredo Beneduce, todavia presente en la tienda, instalò la estrutura que en principio operaba solo con metodos manuales por la producciòn y el embotellamento de los liquores. Con el tiempo, sin perder nunca de vista los obietivos principales y siguiendo a mantener las carateristicas artisanales tipicas de todas la producciòn “Beneduce”, la estrutura laborable ha sido modificada mucho con la introduccion de nuevas maquinarias y nuevas tecnicas mejorarando siempre mas los estandardes de calidad para satisfacer las exigencias del mercado y el servicio para contentar la demanda de toda la clientela.
Hoy la tienda està formada por cerca de diez personas. La organizaciòn interna y el sistema de gestiòn de los recursos, estudiado con attenciòn y curado en todos los particulares, permite de hacer frente a cualquier tipo de exigencia laborable gracias al auxilio de unos sistemas de producciòn sofisticados y artesanales.